Olá meus amores. Hoje vamos aprender a literalmente colocar as "mãos na massa", e aprender a fazer pão caseiro. 

Não há nada como o cheiro do pão quente que perfuma a casa toda pela manhã. Eu sou daquelas pessoas que acha que o pão quando feito em casa fica bem mais gostoso. Costumo fazer o meu próprio pão, é fácil, muito mais económico, saboroso e saudável.
Nada melhor que um pão quentinho feito em casa para acompanhar o café. Seja pão caseiro doce, integral, salgado, feito no liquidificador ou recheado, o pão feito em casa tem um sabor especial, talvez porque sai quentinho do forno direitinho para mesa. Servido somente com manteiga, com café ou chocolate quente, quando feito por nós, ganha um sabor especial e incrementa o pequeno almoço.
Fazer pão em casa pode dar um pouco mais trabalho, mas o resultado vale a pena. 

Se ainda não sabes como fazer pão caseiro, dá uma olhada no video e aprende comigo uma receita fácil, fácil... 

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Ingredientes 

* 2 e 1/2 copos de água morna 
* 2 colheres (sopa) de açúcar 
* 1 colher (sopa) de sal 
* 1 ovo 
* 1 copo de óleo 
* 1 kg de farinha trigo 
* 10 g de fermento de pão em pó (2 saquetas de 5 g) 

Preparação

* Misture o fermento e a água morna, reserve. 
* Bata o açúcar, o ovo, o sal e o óleo, depois junte a água com fermento e deixe pousar por 15 min. 
* Adicione a farinha trigo aos poucos misturando com as mãos até que a massa desgrude das mãos e deixe fermentar por 1 hora. 
* Divida a massa em partes e modele os pães. 
* Deixe crescer por mais 45 min. 
* Leve para assar em forno pré aquecido à 180ºC por 30 minutos. 

Foto by Iracema Tukayana

Bon appetit 

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